A pedido trouxe uma receita de pamonha de milho cozida na palha fácil
de preparar, para a
família toda.
Ingredientes
· 50 espigas de milhos
1 colher de chá de sal
2 quilos de açúcar
200 mls de óleo
palha para embalar
linha para amarrar
Modo de Fazer
Primeiro,
é preciso ralar o milho. Depois, peneirar em uma peneira grossa para tirar o
excesso de fibras. Então, coloque sal, óleo e açúcar. Mexa bem.
A massa está
pronta. Para fazer a embalagem, pegue a palha do milho, dobre para fazer um copinho.
Coloque a massa dentro e feche com outra palha. Dobre e amarre. Trance para não
soltar a palha e faça um nó bem apertado. Depois de 45 minutos em fogo alto e
as pamonhas estão cozidas.
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