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sexta-feira, 12 de julho de 2013

Macarrão cremoso


Macarrão cremoso este é para incrementar a sua receita deixando deliciosa!



Ingrediente
2 embalagens de queijo minas (500 g) 
100 g de salmão defumado picado
½ xícara (chá) de palmito cortado em rodelas
1 colher (sopa) de alcaparras picadas
2 colheres (chá) de pimenta-rosa
1 colher (chá) de suco de limão siciliano
1 embalagem de macarrão cozido e escorrido
Folhas de manjericão para decoração
Modo de Preparo:
Em uma panela média, leve ao fogo baixo o queijo tipo minas, mexendo sempre até aquecer. Retire do fogo, junte o salmão, o palmito, as alcaparras, a pimenta e o suco de limão. Espalhe sobre o macarrão quente e decore com o manjericão. Sirva em seguida.

Receita cedida por Tirolez 
 Dica Pode ser acompanhada por uma salada a seu gosto

Espaguete à carbonara


Bem gente escolhi essa receita para o almoço de fim de semana por  rápido e fácil de preparar. Então mão na massa ! Espero que todos gostem !




Ingredientes
560 g de spaghetti
6 ovos inteiros
110 ml de creme de leite light
10 ml de óleo de oliva extra virgem
25 g de queijo parmesão ralado
25 g de bacon desidratado sem colesterol 
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa al dente em água, sal e óleo de oliva, escorra e reserve. Com um batedor, misture bem os ovos inteiros e o creme de leite light. Em uma panela, coloque a massa reservada e adicione a mistura dos ovos com o creme de leite e misture até cozinhar os ovos. Prove o sal. Por último acrescente, já com a panela fora do fogo, os flocos de bacon desidratado sem colesterol.
Informações:
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 115 kcal