Aprenda receita de chipas

Biscoito salgado é tradicional do Paraguai e leva polvilho doce na receita.

200g de polvilho doce
200g queijo curado  ralado
2 collheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 ovos
- 1/4 xícara de leite

Modo de preparo

Numa tigela, coloque primeiro os ingredientes secos: polvilho doce, queijo  ralado, o sal, o fermento. Depois a margarina, os ovos e o leite.  Misture primeiro os ingredientes com uma espátula e depois com as mãos. A massa fica no ponto quando começar a soltar da mão.

Polvilhe a mesa para modelar a massa. Tire um pedaço do tamanho de duas colheres de sopa, faça um rolinho, coloque na mesa e modele no formato de uma ferradura.  Depois coloque as chipas numa forma antiaderente e untada.

Leve ao forno pré - aquecido  220ºC por  aproximadamente 15 a 20 minutos. Se preferir, deixe mais alguns minutos no forno para que a chipa fique mais dourada.

Dica Você pode rechear as chipas com doce de goiabada, queijo mussarela, presunto fica a seu critério.

Torta de frango e queijo

Final de semana chegando devemos nos preparar , e com isso trouxe uma torta de frango diferente para o lanche desse fim de semana .  É uma delícia !

Ingredientes:

Massa:
1 copo e 1/2 de leite
200 g de trigo
1 ovo
1/2 colher de sopa de orégano
sal a gosto

Recheio
500 g de queijo
500 g de peito de frango desfiado
2 tomates
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO:

Massa:

Primeiro bata na batedeira o leite, o trigo e o ovo

Acrescente o orégano e o sal

Unte a forma e coloque a massa

Coloque o tomate picado em rodelas, o creme de leite, o frango e o queijo

Leve ao forno e aguarde por 40 minutos