O zinco é um mineral antioxidante,
presente em todos os tecidos. Está relacionado à imunidade, à formação óssea e
à cicatrização. É importante para a saúde da pele, essencial para o sistema
imunológico e para a resistência à infecções. O zinco tem função antioxidante,
fortalecedor do sistema imunológico e na reparação celular. Participa de
diversas funções relacionadas à cicatrização e formação óssea. O mineral ainda
é ótimo para problemas de visão conforme Minha Vida.
Os primeiros sintomas de deficiência
de zinco são perda de paladar, falta de imunidade, problemas de pele, perda de
cabelo, diarreia, fadiga, demora na cura de feridas.
O zinco é eliminado pelas fezes, pela
urina, pelo cabelo, pele, suor e também pela menstruação.
Maiores fontes de zinco:
Sementes de abóbora(20g) 1,3mg
Grão de bico(200g) 2,8mg
Feijões assados(225g) 1,6mg
Queijo chedar(30g) 1,2mg
Grão de bico(200g) 2,8mg
Feijões assados(225g) 1,6mg
Queijo chedar(30g) 1,2mg
Quantidade
de Zinco que deve ser ingerido por dia:
Mulheres adultas: 7,0mg
4 a 6 anos 6,5mg
7 a 10 anos 7,0mg
11 a 14 anos 9,0mg
Mulheres grávidas 7,0mg.
Mulheres em aleitamento 9,5 a 13mg.
4 a 6 anos 6,5mg
7 a 10 anos 7,0mg
11 a 14 anos 9,0mg
Mulheres grávidas 7,0mg.
Mulheres em aleitamento 9,5 a 13mg.
O zinco pode ser encontrado em carnes, fígado,
frutos do mar (especialmente nas ostras), mariscos, mexilhão, fígado, peixe,
aves, gema de ovo, leite e derivados(iogurte, queijo, manteiga), feijões,
lentilhas, cereais integrais, arroz, farelo de trigo, farinha de aveia, pão de
centeio, trigo, cevada, ervilha, milho, nozes, levedo, beterraba, cenoura, couve,
espinafre, cereja, laranja, etc
Existem suplementos de zinco. A
suplementação de zinco pode auxiliar no tratamento da acne, eczemas, anorexia
nervosa, alcoolismo, também ajuda na recuperação de cirurgias.
Em excesso, o zinco interfere no
metabolismo de outros minerais, especialmente de ferro e cobre.
Quem
pode consumir os suplementos de zinco:
Atletas, idosos, vegetarianos, portadores de
doenças inflamatórias e crônicas.
Fonte:
Revista Saúde é Vital
Revista Saúde é Vital
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