Bolo de Banana e Queijo Creme

Pessoal essa receita é incrível ! Essa é uma receita versátil , pegue o papel e caneta e já inclui no seu caderno de receita !

Ingredientes:

3 ovos

120g de açúcar

110g de manteiga

sal fino q.b.

150g de farinho

1 colher de chá de fermento em pó

160g de banana

100g de queijo creme para barrar

Preparação:

Unte uma forma de bolo e polvilhe-a com farinha.

Entretanto bata o açúcar com a manteiga e o sal.Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento, mexendo sempre com a colher de pau.Noutro recipiente envolva as bananas bem esmagadas com o queijo. Adicione este preparado ao creme anterior. Deite a massa na forma e leve o bolo a cozer em forno médio (180ºC) coberto com uma folha de papel vegetal, durante 15 minutos. Reduza a temperatura do forno (160ºC) e prolongue o tempo da cozedura por mais 40 minutos.

Sirva morno com uma chávena de chá.

Bom Apetite!