Espetinho de churrasco

Que tal preparar um churrasco no almoço do seu pai ?

Meio quilo de alcatra cortada em cubos
2 cubos de caldo de carne 

2 colheres (sopa) de azeite.
1 pimentão verde cortado em cubos médios
2 tomates cortados em cubos médios
1 cebola cortada em pétalas
1 abobrinha média cortada em cubos pequenos 

Modo de Preparo:

Tempere a carne com 1 cubo de caldo de carne  esfarelado e metade do azeite. Tempere os legumes com o outro cubo de caldo de carne  esfarelado e o restante do azeite. Monte espetos alternando a carne e os legumes. Leve ao forno por 30 minutos ou asse em churrasqueira.