Ingredientes

· 1 kg de Salmão cortados em files

· 5 batatas médias

· 1 cebola grande

· 1 pimentão

· 2 Tomate

· água

· sal , pimenta do reino a gosto e meio limão

· Papel alumínio

Modo Preparo

Separe quadrados de papel alumínio. Tempere os files de salmão com sal e pimenta do reino e caldo do limão a gosto e reserve.

Descasque as batatas e corte-as em rodelas com mais ou menos 1 dedo e reserve.

Para montar é bem simples

Pegue o quadrado do papel alumínio coloque as rodelas de batatas temperadas com um pouco de sal. Coloque os files de peixe por cima e decore com rodelas de cebola ,rodelas de pimentão e também de tomate. Depois de montar faça um pacotinho se gostar de um caldinho pode colocar um pouco de água para ajudar no cozimento. Deixe no forno por 20 minutos, e estará pronto. Bom apetite!!

Dicas: Pode ser acompanhado com arroz branco.