Bolo de Laranja e Canela

Essa semana recebi de presente um livro de receitas, o qual pude ver receitas fáceis de preparar que estarei postando aqui n blog Coisas que ninguém te diz . 

Ingredientes

5 ovos

250 gr açúcar

raspa de 3 laranjas
Suco de 2 laranjas
100 ml óleo
1 pote de iogurte natural
1 colher (chá) canela
300 gr farinha
2 colheres (chá) fermento


Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e reservar uma forma de chaminé.

Numa taça, bater os ovos com o açúcar até formar uma mistura volumosa e esbranquiçada (uns 5 minutos com a batedeira eléctrica).

Adicionar o óleo, o iogurte, a raspa e o suco das laranjas. Mexer bem.

Por fim, peneirar a farinha com o fermento e a canela e juntar à mistura, envolvendo suavemente.

Colocar na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).

receita cedida : Receitas de Portugal