1 lata(s) de creme de leite
200
gr de ricota fresca(s)
1
envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1
xícara(s) (chá) de água fervente
2 xícara(s) (chá) de salsão picado(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca ralada(s)
Bata
todos os ingredientes no liquidificador menos
o salsão. Coloque numa forma untada com azeite. Sirva com torradas
O aipo cru, usado nas saladas, é tônico para
o sistema nervoso. Já em sucos é carminativo, diurético, febrífugo e tônico;
bom nos casos de anúria, dismenorréia e debilidades em geral. O aipo tem efeito
espectorante. Graças ao seu conteúdo em sais e vitaminas, o aipo é usado tanto
em saladas cruas como sopas, caldos, sucos e condimentos.
Riscos: Sob forma de saladas é contra indicado para diabéticos.
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