São tantas receita variada de sopa , que para incrementar trouxe a sopa de ervilha, só de olhar, deixar qualquer um com água na boca . Vamos a receita .
Ingredientes
1.
500g de ervilha desidratada
( de pacote)
2.
300g de bacon
3.
300g de costelinha defumada
4.
1 cebola bem picada
5.
3 colheres de oléo
MODO DE PREPARO
1.
Na panela de pressão coloque o oléo refogue a cebola, e frite o
bacon
2.
Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refoque
um pouco
3.
Depois coloque a ervilha e encha a panela de agua abaixo da marca
do cabo da panela
4.
Cozinhe por 25 a 30 minutos
5.
Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram
6.
Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura
Dicas : essa sopa pode ser acompanhada por torrada e pão , polvilhada com com um fino queijo parmesão . Fica irresistível!!!!
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