Salada Tropical

Não é por que está acabando o verão que não vamos consumir salada , pelo  contrario a salada deve ser consumida nas refeições como almoço e jantar diariamente , são muito importantes na alimentação e nas dietas, porque são alimentos ricos em fibras e estas contribuem para o bom funcionamento do intestino ajudando na digestão.  São fontes de vitaminas e sais minerais que ajudam a manter o nosso organismo em perfeito funcionamento, proporcionando benefícios a saúde. Por isso vamos consumir salada sim senhor .

Ingredientes

- ½ mamão
- 2 rodelas de abacaxi
- 1 maço pequeno de rúcula
   4 folhas de acelga 
- 1 xíc. (chá) de cenoura ralada
- 2 palmitos picados
- 1 queijo de búfala
- Suco de ½ limão
- 1 col. (sopa) de quinoa em grãos cozidos

Modo de fazer


Pique todas as frutas e reserve. Forre o fundo de uma travessa com as folhas de acelga  e as folhas  verdes e distribua as frutas, a cenoura, os palmitos e a quinoa por cima. Pique o queijo em pedaços bem pequenos com as mãos e espalhe. Tempere com o suco de limão.












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