Nesse inverno o que nosso corpo mais pede
são alimentos bem quentinhos. Confira essa sopa deliciosa e nutritiva!
Ingredientes:
- 1 brócolis japonês
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 colheres de molho inglês
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 litro de leite integral morno
- Sal, se necessário
Coloque numa panela alta as rodelas de cebola com o açúcar para que murchem e percam o ardor. Adicione o molho inglês e os cubos de caldo de carne esfarelados mexa vigorosamente. Adicione aos poucos a farinha e continue mexendo formando assim um bolo. Neste momento vá adicionando aos poucos o leite já morno, formando assim um creme. Cozinhe por mais dez minutos em fogo baixo. Sirva com torradas.
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