Essa torta é para comemorar mais um fim de semana!!!!!
TORTA
DE ABACAXI
INGREDIENTES:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite ou suco da laranja
4 colheres (cheias) de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento
Rodelas de abacaxi
PREPARO:
Bater a manteiga ou margarina com o açúcar. Em seguida colocar a farinha
alternando como leite ou o suco. Bater as claras em neve e juntar à massa do
bolo, mexendo levemente. Por último colocar o fermento.
Em uma fôrma (tabuleiro redondo ou retangular) untada e enfarinhada, colocar
uma camada de açúcar no fundo da forma e arrumar as fatias de abacaxi. Depois
colocar de novo outra camada de açúcar e por fim despejar a massa do bolo.
Levar para assar em forno médio.Depois de assado desenforme imediatamente e com
cuidado.
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