Almôndegas de Frango de Micro-ondas

Pensando em aliar sabor e praticidade, Coisas que Ninguém te Diz  separou algumas Receitas simples de Pratos Principais para que você possa se deliciar, sem muito trabalho. São receitas que podem ser acompanhada com uma boa salada de sua preferencia. Bom Apetite!

Ingredientes:

·         500 gr de Peito de frango desossado.

         1 cebola grande bem picada

·         4 colher(es) (sopa) de cheiro-verde

·         2 dente(s) de alho

·         quanto baste de sal

·         quanto baste de pimenta-do-reino branca

·         400 gr de molho de tomate.

 Modo de Preparo

Passe no processador o frango, a cebola, o cheiro-verde e o alho. Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. Modele as almôndegas e coloque-as em um refratário. Cubra com o molho, tampe e leve ao micro-ondas por 12 a 14 minutos na potência média, invertendo a posição das almôndegas na metade do tempo.

Bolo branco de iogurte e limão

Essa é uma opção para o seu fim semana, bolo branco de iogurte e limão uma delícia!!
Ingredientes: 
3 ovos
125ml de oleo (canola)
250ml de iogurte natural
220g de açúcar
2 limões (raspas)
½ colher de chá de extrato de baunilha
375g de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

Calda de limão:
80g de açúcar
100ml de suco de limão

Glacê de limão:
250 ml de açúcar granulado
2 a 3 colheres de sopa de suco de limão
½ colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Fazer:
Bata os ovos com o óleo, iogurte, açúcar, raspas de limão e baunilha. Coloque farinha, fermento e sal, e misture. Unte a forma, coloque a massa e asse em forno de 175 graus durante 50 min. Enquanto isso, aqueça o açúcar e suco de limão para a calda. Ferva e deixe cozinhar até que todo o açúcar tenha dissolvido. Quando o bolo estiver assado (cheque com um palito ou similar para que esteja seco), retire do forno e deixe-o esfriar um pouco antes de colocá-lo no prato. Faça alguns buracos com um garfo e despeje a calda quente de limão sobre todo o bolo. Quando o bolo tiver esfriado completamente, misture os ingredientes do glacê e coloque sobre o bolo.

Bom Apetite!!!

Bolinho de arroz

Que tal uma receita de bolinho de arroz? Uma ótima opção para o fim de semana!

2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco

 50g de queijo parmesão ralado

 1 xícara (chá) de leite

1 ovo

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

 2 colheres (sopa) de salsa picada

  1 colher (chá) de fermento em pó

 Sal a gosto

  Óleo para fritar