Arroz de forno com sobras de peru

Sobrou Peru da ceia ? Então vamos aproveitar essa delícia e vamos prepar uma arroz de forno com sobras de carne de peru 

Sobras de peito de peru desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho

Pimentão verde, amarelo, vermelho a gosto picadinho

1 lata de milho

1 lata de ervilha

1 xícara de arroz integral ou branco

2 colheres de manteiga

300 g de queijo mussarela

MODO DE PREPARO

Prepare o arroz em uma panela normal

Em outro panela coloque a manteiga, o milho, ervilha, o pimentão, a cebola e o alho refogue e depois coloque o peru desfiado

Por fim misture o arroz já pronto e leve ao forno e cubra com mussarela e deixe dourar

Se quiser pode colocar uma latinha de pomarola.

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